Archives de Tag: riz

Biryani et bananes flambées au rhum

Avec l’année nouvelle arrive le blog nouveau !

Des couleurs, de la saveur, de la teneur, tels sont pour moi les maîtres mots de notre réseau !

Ainsi pouvons-nous aussi qualifier notre atelier cuisine, le premier de l’année 2016 !

Ce jour-là, Kavidha, nouvelle venue dans le réseau, nous montrait comment faire un biryani, plat indien, accompagné d’un poulet tandoori. En dessert, Colette nous a gratifiés de bananes flambées au rhum ! Autant dire que nos papilles ne chômèrent pas, entre plats un peu (beaucoup, estimèrent certaines) relevés, et dessert succulemment alcoolisé et caramélisé !

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Echange culinaire du Jeudi 7 mars 2013

PLAT UNIQUE / POULET BASQUAISE     CLAIRE
 
Étaient présents pour confectionner ce plat et ce dessert :
Rolande, Jeanne, Micheline, Martine, Jacqueline, Alain, Nicole, Claire.
Pour le culinaire du jeudi 7 mars 2013, Micheline et moi sommes allées faire nos achats : nous devions cuisiner pour 11 personnes prévues !!!!
Poulet basquaise dans une assiette

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