Archives de Catégorie: Les échanges culinaires

Biryani et bananes flambées au rhum

Avec l’année nouvelle arrive le blog nouveau !

Des couleurs, de la saveur, de la teneur, tels sont pour moi les maîtres mots de notre réseau !

Ainsi pouvons-nous aussi qualifier notre atelier cuisine, le premier de l’année 2016 !

Ce jour-là, Kavidha, nouvelle venue dans le réseau, nous montrait comment faire un biryani, plat indien, accompagné d’un poulet tandoori. En dessert, Colette nous a gratifiés de bananes flambées au rhum ! Autant dire que nos papilles ne chômèrent pas, entre plats un peu (beaucoup, estimèrent certaines) relevés, et dessert succulemment alcoolisé et caramélisé !

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Échange culinaire du Jeudi 28 mai 2015

Aujourd’hui, Jeudi 28 mai 2015, nous avons la chance d’apprendre à faire un plat typiquement portugais, que nous montre notre amie portugaise Déolinda.

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Qu’est-ce que l’échange Cuisine ?

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Echange Culinaire du Jeudi 6 novembre 2014

L’échange culinaire a donné lieu à la réalisation de pain (façon Baïja) et d’un plat de boeuf-mode.

Voici quelques photos prises par Janine. Avec un clic, vous pourrez les faire défiler.

Pique-nique du vendredi 29 août 2014

Panier de pique-niqueOyez, oyez, gentes dames et damoiseaux !

Pour fêter la fin de ce merveilleux mois d’août, nous avons envie de nous réunir pour un pique-nique partagé sur les bords de Marne, à Trilport, le vendredi 29 août 2014 à midi.

Rendez-vous donc à 11h30, ce jour-là, au centre Aragon.
Pour le cas où le temps ne serait point clément, nous y disposerions d’une salle !

Venez nombreux, et que la bonne humeur soit de la partie !!!!

Ginette

Bruno Parmentier : Nourrir l’humanité at TEDxLoire

*** DERNIERE MINUTE ***

Chef avec menuBonjour,

Bahija, que vous devez tous connaître, très active au Centre Louis Aragon, et membre du Réseau de Meaux, fait une démonstration de gâteaux orientaux pour TOUTES et TOUS

Jeudi 24 juillet à partir de 14h dans la cuisine du Centre Louis Aragon.

Démonstration de :

  • Makrouts
  • Sablés noix de coco citron
  • Sablés sésame noisettes
  • Surprise pour le 3eme

Venez nombreux « depuis le temps que nous lui réclamons les recettes. »

A bientôt

 

CLAIRE